0
О Таиланде > О Стране > Карамбола
Карамбола Карамболу еще называют звездным фруктом, благодаря ее форме, которая напоминает звезду. Сам фрукт желтого цвета, с тонкой кожицей, поэтому его не чистят, достаточно просто помыть. По вкусу карамбола напоминает кислый хрусткий апельсин, вобщем на любителя. Фрукт отлично утоляет жажду и снижает артериальное давление, укрепляет иммунитет и мобилизует защитные свойства организма.  Способствует похудению и выводит из тканей избыток жидкости, а также эффективно снимает похмелье. Также карамболу применяют в качестве слабительного. Очень полезна она при авитаминозе, помогает от головной боли, лихорадке и коликах.
Кроме самого плода можно использовать цветы и листья. Например в индийской кухне цветок карамболы используют в качестве специи, а листья считают овощами,потому что по вкусу они напоминают шпинат.
Сезон этого фрукта с октября по декабрь. Но по факту в гипермаркетах и на рынках Самуи встречается он редко, хотя не редко его можно увидеть растущим на обочине, но это скорее дикий вариант- по вкусу жутко кислый и маленький.

Задать вопрос или комментировать



Защитный код Обновить